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No.619 容子

容子

  • 非公表

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趣味

・紅茶教室
紅茶をおいしく淹れる方法、テイスティング・知識の習得、クリームティ(紅茶とスコーン)体験、アフタヌーンティー(製作、マナー、おもてなしの習得)

できること
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グルメ・料理

・お菓子教室
伝統的な英国菓子製作、英文学の中のお菓子製作

できること
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略歴

・立教大学文学部卒業
・双日株式会社入社後、浜松町の紅茶協会にて紅茶について学ぶ
・代官山イルプルー・シュル・ラセーヌにおいて洋菓子を学ぶ
・湯河原British Cake House小沢裕子氏に師事し、英国菓子を学ぶ

資格

・日本紅茶協会認定ティーインストラクター取得
・British Cake House英国騎士団シルバーロゼッタ取得

実績

・2013年東京ビッグサイトにおいてティーインストラクターオブザイヤー日刊新聞社賞(レシピ受けたで賞)受賞
・南足柄市にて英国菓子と紅茶を楽しむ会を開催中
・小田原市清閑亭にてアフタヌーンティー講習会を実施

依頼を受ける際の条件

費用:
有料
対象:
指定なし
曜日:
指定なし
時間:
11時00分~17時00分
地域:
市内、その他
オンライン対応:
不可
略歴・資格・実績を見る

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