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No.483 五十嵐 智

五十嵐 智

  • 45歳

総閲覧数 322回

グルメ・料理

・美味しいコーヒーの淹れ方
・コーヒー豆について
・ラテアートの描き方

できること
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palette 製作

略歴

初めて飲んだエスプレッソに感動して、当時数少ないエスプレッソセミナーにて勉強。本物のエスプレッソを飲みに2000年にイタリアへ渡航。コーヒーエキスであるエスプレッソを多くの方に飲んで頂きたいと思い開業。
・2006年9月、深谷市にLOTUS Caféをオープン
・2016年3月、深谷市七ツ梅酒造跡地にIGARASHI COFFEEをオープン
・2017年6月、(株)and lotus始動
・2017年8月、群馬県のモールGARDEN前橋にTWICE UP COFFEEをオープン

資格

・全日本コーヒー商工組合連合会認定コーヒーインストラクター2級(J.C.Q.A)
・日本スペシャリティコーヒー協会認定コーヒーマイスター(SCAJ)
・イタリア国際カフェテイスティング教会認定(IIAC)
・一般社団法人日本バリスタ教会認定(JBA)

実績

-

依頼を受ける際の条件

費用:
有料
対象:
指定なし
曜日:
指定なし
時間:
-
地域:
指定なし
備考:
時間は要相談。
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